صحة و غذاء
طريقة عمل كيك بالمايكرويف
المكوّنات
- حليب – كوب
- سكر – فنجان قهوة
- بيض – 2
- كاكاو – ملعقتان كبيرتان
- فانيليا – ظرف
- زيت مازولا – كاسة
- بايكنغ باودر – ظرف
- دقيق – كاسة
طريقة العمل
1- ضعي في الخلاط الكهربائي الحليب والسكر والفانيليا واخفقي جيداً حتى يذوب السكر.
2- أضيفي الزيت والكاكاو مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكوّنات ثمّ خذي من المزيج مقدار زبدية حساء واحدة واتركيها جانباً.
3- أضيفي على الخليط البيض والدقيق والبايكنغ باودر واخلطي حتى تحصلي على ما يشبه العجينة.
4- إدهني صينية بالقليل من الزيت ثمّ أسكبي المزيج فيه وأدخليه إلى المايكرويف لحوالى 10 دقائق.
5- عندما تنضج أخرجي الكوب من المايكرويف وأضيفي إليه زبدية الخليط التي وضعتيها جانباً في البداية ليصبح طرياً.
نصائح
- يمكنك الإستغناء عن الكاكاو واستبداله بظرف إضافي من الفانيليا أو ببرش قشرة البرتقال.
- لا تفتحي المايكرويف أثناء الخبز لتحصلي على كيكة خفيفة ولذيذة.
- عند إضافة زبدية على الكيكة، إحرصي على أن تغطّيها كاملة.
- يمكنك تحضير عدّة طبقات لتحضّري كيكة كبيرة وتضعي بينها الفواكه أو الكريمة أو المثلّجات المفضّلة لديك
