البهارات
-
صحة و غذاء
في الخزانة أم في الثلاجة؟!.. ما هي الطريقة الأسلم لحفظ التوابل؟
تبقى التوابل والبهارات العنصر الأهم لإتمام “لذّة” أي طبق غذائي، لكن العديد من الناس يتساءلون أحياناً حول المكان الأسلم لحفظها.…
أكمل القراءة » -
محليات
بوشكيان يصدر تعميماً لمصنّعي البهارات.. ماذا جاء فيه؟
أصدر وزير الصناعة في حكومة تصريف الأعمال “جورج بوشكيان” التعميم رقم ٦٤ /1، ويتعلق بالحد الأقصى لرواسب Ethylene Oxide في…
أكمل القراءة » -
محليات
انتبهوا: سم قاتل يغزو منازل اللبنانيين.. بهارات “سرطانية”!
“انتبه شو عم تاكل” عبارةٌ تتكرر على ألسنة الامهات عندما يخرج ابناؤهم الى المطاعم. لكن ما لا يَعلمُه الاهل والابناء…
أكمل القراءة » -
صحة و غذاء
فوائد غير متوقعة لتناول البهارات..وهذه أهمها
يرغب الكثيرون بإضافة البهارات إلى الطعام، لأنها تمنحه مذاقاً مميزاً جداً. أما ما لا يعرفه بعض هؤلاء فهو أن ذلك…
أكمل القراءة »